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台湾美酒跃上国际舞台!突围酿酒大国勇夺4金美食

布鲁塞尔国际烈酒竞赛金质奬-荔枝蜂蜜酒   图:行政院农委会农粮署/提供

台湾的农村美酒出头天!今(2018)年挑战德、比、法、英等四大知名国际酒类评鉴成果丰硕,荣获4金、6银、2铜质奖等共12项奖项,台湾酿酒业跃上国际舞台!

农委会农粮署表示,德、比、法、英等四大知名国际酒类评鉴,是符合世界酒类组织认可标準的评鉴会,每年举办一次,皆为世界最具公信力且最严谨的酒类评鉴会。而农粮署去年选荐17款酒品参赛竞逐,经过来自全世界专业品酒裁判品评评定结果,在德国、义大利、法国、英国等製酒大国环伺竞争下,台中市雾峰区农会酒庄以在地香米、荔枝、蜂蜜产製的「初雾纯米吟酿」、「初雾烧酎」、「荔枝蜂蜜酒」及苗栗县大湖地区农会以新鲜草莓产製的「典藏情莓」酒品,以优异品质,勇夺金质奖!

农委会农粮署表示,台湾虽然没有欧美等酒业大国拥有得天独厚的酿酒天然环境及资源,但透过利用国产多元农产品原料,及产官学界合作,改善酒品卫生安全与卓越风味,建立农村酒庄及酒品评鉴制度,逐步提升酒庄营运成效及酒品品质,并指出,从2008年首次荐送农村美酒参加国际酒类竞赛至今,已获得24项金质奖、39项银质奖及2项铜质奖,证明我国製酒技术及品质已跃升世界级水準!

提醒您:饮酒过量有碍健康



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